Lihaperunasoselaatikko

Joku aika sitten siskoni kertoi kokeilleensa tätä kouluruokana meille ah-niin-tutuksi-tullutta lihaperunasoselaatikkoa. Tein tätä eilen toista kertaa ja se onnistui nyt entistä paremmin. Nyt uskalsin tehdä muussista vieläkin löysempää ja lisäsin tällä kertaa vain yhden kananmunan (edellisellä kerralla laitoin kaksi).

Lihaperunasoselaatikko

400g jauhelihaa
pussi Pirkan Juhlaperunoita (uusi suosikkini!)
1 kananmuna
maitoa
suolaa
mustapippuria
jauhelihamaustetta
oliivioljyä
voita
(sipulia)

Keitä perunat. Lisää suolaa. Samaan aikaan paista jauheliha oliiviöljyssä ja mausta se mustapippurilla sekä jauhelihamausteella. Tee keitetyistä perunoista hyvin löysä muussi, johon laitat hieman lämmitettyä maitoa, yhden kananmunan ja nokareen voita. (Kun heitin jauhelihat muussin joukkoon, niin lisäsin maitoa hieman lisää, jotta muussi löysentyisi entisestään). Olisin laittanut joukkoon myös sipulia (jonka olisin kuullottanut), mutta en muistanut ostaa sitä kaupasta. Niin, ja voitelin vuoan ihan varmuuden vuoksi.

Uunissa 200-225 asteessa 30-40 min.

(Itse en tykkää yhtään epämääräisistä ohjeista, vaan tarkoista määristä ja tarkoista paistoajoista. Joten anteeksi reseptin epämääräisyys. MUTTA tein tällä kertaa ruoan enemmänkin mututuntumalla katsomatta pahemmin kelloon tai ruokamääriin sen tarkemmin - minulle ihan vieras konsepti. Mutta onnistui!)

Kommentit

  1. Vaniljakoti22.3.2013 klo 18.17

    Kiitos vinkistä. Täytyy harkita hakemistoon liittymistä :)

    VastaaPoista

Lähetä kommentti

Tämän blogin suosituimmat tekstit

Arabian 140-vuotisjuhlavuoden lautassarja

Kuva
Samalla kun vastaanotimme edellisessä kirjoituksessani mainitsemani kasarin, toivat appivanhemmat meille myös muutakin: lautasia. Tuntui ihan siltä kuin olisi tullut joulu keskelle kesää! Arabian 140-vuotisjuhlavuoden kunniaksi on ilmestynyt sinivalkoinen lautassarja. Lautaset ovat 24h-sarjaa ja niissä on 12 erilaista koristelua, joissa Arabian historiassa esiintyneet vanhat kuviot ovat saaneet uuden ilmeen. Lautasten koko on 26cm ja ne sopivat erinomaisesti arkiruokailuun tai juhlavampaan kattaukseen. Lautaset on nimetty Arabialla työskennelleiden naisten mukaan. Me saimme lautasia kuusi kappaletta: 2 Helkaa, 2 Iidaa ja 2 Ullaa. Lautasten pohjassa on juhlavuoden kunniaksi erityinen pohjaleima. Lisää Arabian 140-vuotisjuhlavuodesta tästä lehdistötiedotteesta .
Lue lisää >>

Wilfa HUE-6B ilmankostutin

Kuva
Olemme jälleen ottaneet käyttöön ilmankostuttimen ( Wilfa HUE-6B ). Laite hankittiin muistaakseni vuosi sitten Gigantista . Päällä ollut laite houkutteli meidät sen luo, vaikka olimme kaupassa ihan muilla asioilla. Mieheni on aina ihan myyty jos laitteessa vaan on digitaalinen kosketusnäyttö. Pitäisi pitää hänet kaukana sellaisista tuotteista! Laite jäi sen verran kaivertamaan mieliämme, että palasin ostamaan sen seuraavana päivänä.   Käytimme sitä jonkin verran silloin syksyllä ja viime keväänä, mutta varsinkin nyt olemme ottaneet sen aktiivisempaan käyttöön. Meillä on kotona koneellinen ilmanvaihto ja se tekee ilmasta erittäin kuivaa, joten tuolla laitteella on kyllä ollut positiivinen vaikutus. Se on lisäksi auttanut tässä meidän ikuisuuden kestäneessä flunssassa. Käyttöön otettaessa kestää jokusen päivän ennen kuin kosteustaso nousee pysyvämmin korkealle. Ainakin meillä ilmankosteus on niin matalalla, että laitteen näyttämä minimi 40% ei hetkahda ylöspäin pitkään...
Lue lisää >>

Candles-kynttilälaatikko

Kuva
Tätä blogikirjoitusta pitikin jemmata jonkin aikaa. Nimittäin kuvissa luuraava Candles-kynttilälaatikko meni siskolleni tuparilahjaksi hänen ja hänen perheensä muuttaessa uuteen kotiin. (Paitsi annoin tämän tuparilahjan jo paria viikkoa ennen virallisia tupareita kun kävin katsomassa heidän uutta taloa). Candles-laatikko löytyi suosikkiyllätysostoskaupastani eli Ruoholahden Citymarketin löytöhyllystä. Katselin niitä aikoinaan itsellenikin, mutta eipä tullut omaan talouteen ostettua. Nappasin kuitenkin yhden matkaan reilu kuukausi sitten ja annoin sen nyt siskolleni. Hän tykkää samanlaisista tavaroista kuin minäkin. Hintaa tällä ihanuudella oli alehyllyssä vain 5€ (oikeasti n. 15€).
Lue lisää >>