Vaniljakoti

Tätä blogikirjoitusta pitikin jemmata jonkin aikaa. Nimittäin kuvissa luuraava Candles-kynttilälaatikko meni siskolleni tuparilahjaksi hänen ja hänen perheensä muuttaessa uuteen kotiin. (Paitsi annoin tämän tuparilahjan jo paria viikkoa ennen virallisia tupareita kun kävin katsomassa heidän uutta taloa). Candles-laatikko löytyi suosikkiyllätysostoskaupastani eli Ruoholahden Citymarketin löytöhyllystä. Katselin niitä aikoinaan itsellenikin, mutta eipä tullut omaan talouteen ostettua. Nappasin kuitenkin yhden matkaan reilu kuukausi sitten ja annoin sen nyt siskolleni. Hän tykkää samanlaisista tavaroista kuin minäkin. Hintaa tällä ihanuudella oli alehyllyssä vain 5€ (oikeasti n. 15€).

Aviomiehelläni oli viime viikolla synttärit, mutta ei niitä juhlistettu sen erikoisemmin. Leivoin kuitenkin jotain viemistä hänen työpaikalleen - nimittäin toscakakun! Monet vuodet kieltäydyin maistamasta sitä, kunnes kerran uskaltauduin ottamaan palan ja ai että. Harmitti kovasti, kun oli mennyt useampi vuosi hukkaan. En tajunnut kuinka hyvää se voisi olla! No tätä kuvan tekelettä en päässyt maistamaan, vaan se meni ns. parempiin suihin. Ehkä pian pitäisi tehdä kakku kotonakin nautittavaksi... Toscakakku 3 munaa 1.5 dl sokeria 150 g voita (sulata, jäähdytä) 3 dl vehnäjauhoja 1.5 tl leivinjauhetta 3 rkl maitoa Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Lisää sen joukkoon kevyesti sekoittaen nuo muut ainekset. Korppujauhota vuoka ja laita kakku uuniin 175 asteeseen 25 minuutiksi. Aloita kuorrutteen teko ennen kakun ulosottamista uunista (esim. 5 minuuttia ennen). Kuorrutus: (tein tämän x2, sillä silloin kuorrutetta tulee mielestäni juuri sopivasti) 50 g voita 50 g mantelilastuja ...

Samalla kertaa yhdessä Finnmarin lahjapakkausten kanssa löysin myös Kultakeramiikan mukeja. Ne ovatkin meidän keräilykohde. Kaikki taisi alkaa melko viattomasti siitä kun appivanhempani toivat meille pari sellaista. Vaikka en ole teen enkä kahvin ystävä, ovat mukit toimineet hyvin muidenkin virvokkeiden kanssa. Muki sopii käteen erinomaisesti ja varsinkin mukin pyöristetty reunus tuntuu kuin huulille tehdyiltä. Kultakeramiikan mukeista voisin juoda juoman kuin juoman! Mukeja alkoikin olla tarjouksessa eri Citymarketeissa aina silloin tällöin. Välillä niitä ostin minä, välillä appivanhempani. Tavaksi on tullut, että jos jompi kumpi talous löytää alessa olevia mukeja (sellaisella kuosilla jota meillä ei vielä ole), ostamme niitä toisillemmekin. Viimeisin löytö olivat nuo yläkuvassa näkyvät Ruoholahden Citymarketista ostetut Herneet ja mansikat-mukit, joista piti maksaa vain 2€/kpl. Mukien lisäksi meille on kertynyt jonkin verran kulhojakin, joita appivanhemmat ovat tuoneet yllätysl...

Tämän vuoden ensimmäiset joululahjat ovat löytyneet*. Ruoholahden Citymarketissa on ollut jo jonkin aikaa yksi pitkä hyllynpätkä täynnä poistotuotteita ym. alennuksessa olevia tavaroita. Yleensä kauppareissulla poiketessani kurvaan tuon hyllyn kautta ja hyllyn tarjonta tuntuu mukavasti vaihtuvan aina silloin tällöin. Tällä viikolla lykästi kun sinne oli tullut poistomyyntiin Finnmarin jouluhenkisiä lahjapakkauksia. Siellä oli sekä lasipurkki-lahjapakkauksia (3€), että näitä omaan matkaani tarttuneita talo-lahjapakkauksia. Lämpökynttilän sisältäneillä taloilla ei ollut hintaa kuin 2€/kpl. Alta pilkotti edellinen alehintalappu (7€). Alkuperäisestä hinnasta ei ole tietoa. Kyllä tuo 2€ hinta tuntui melkoiselta löydöltä. Eikä talo ole edes mikään pieni kapistus. Joku tuttavapiiristäni omistaa ensi jouluna kauniin lyhtytalon :) *Minulla on tapana alkaa ostella joululahjoja vuoden alusta lähtien. En mitenkään etsimällä etsi niitä, vaan muiden ostosten lomassa silmiin saattaa osua tavara...

Joku aika sitten siskoni kertoi kokeilleensa tätä kouluruokana meille ah-niin-tutuksi-tullutta lihaperunasoselaatikkoa. Tein tätä eilen toista kertaa ja se onnistui nyt entistä paremmin. Nyt uskalsin tehdä muussista vieläkin löysempää ja lisäsin tällä kertaa vain yhden kananmunan (edellisellä kerralla laitoin kaksi). Lihaperunasoselaatikko 400g jauhelihaa pussi Pirkan Juhlaperunoita (uusi suosikkini!) 1 kananmuna maitoa suolaa mustapippuria jauhelihamaustetta oliivioljyä voita (sipulia) Keitä perunat. Lisää suolaa. Samaan aikaan paista jauheliha oliiviöljyssä ja mausta se mustapippurilla sekä jauhelihamausteella. Tee keitetyistä perunoista hyvin löysä muussi, johon laitat hieman lämmitettyä maitoa, yhden kananmunan ja nokareen voita. (Kun heitin jauhelihat muussin joukkoon, niin lisäsin maitoa hieman lisää, jotta muussi löysentyisi entisestään). Olisin laittanut joukkoon myös sipulia (jonka olisin kuullottanut), mutta en muistanut ostaa sitä kaupasta. Niin, ja voitelin...

Aviomies kysyi sunnuntai-illan ratoksi, että olisikohan meillä jotain kivaa iltapalaa. Minulta ehti jo päästä ärräpäät suusta, sillä moinen oli tyystin unohtunut kauppareissulla käydessäni. Ensimmäinen reaktio oli siis: jääkaappi "tyhjä" ja pakastimessa "ei mitään viisasta". Mutta ei pitäisi luovuttaa niin helposti. Kun aloin luetella miehelleni jääkaapin antimia, hän ideoi itselleen seuraavanlaisen iltapalan, jonka allekirjoittanut valmisti. Ja pääraaka-aineet olivat edellisten päivien "tähteitä". Meille käy usein niin, että ruoalta ylijääneet ainekset jää jääkaappiin lojumaan, unohtuu sinne kun seuraavana päivänä syödäänkin jo jotain muuta ja päätyy myöhemmin biojäteastiaan. No onneksi nyt ei käynyt niin! Alla kuva tuotoksesta. Itsellä ei tietoa mausta kun en syönyt, mutta ainakin miehelle kelpasi. Lehtipihvi paahtoleivällä -paahtoleivän siivu -Pirkan aurinkokuivattutomaatti/mozzarella-sulatejuustoa -paistettu kananmuna (mies haluaa sitä kaikkeen m...

Olin kyläilemässä sellaisessa paikassa, jossa oli uutena asukkaana tämä alle vuoden vanha nuoriherra. Ihastus! Ottamani kuva ei anna turkin värille oikeutta. Se oli oikeasti tosi erikoisen värinen. Omaan talouteemme ei muuten kuulu mitään sen ihmeellisempää. Kiirettä on lähinnä piisannut, sillä allekirjoittanut on vielä kirjoilla yliopistossa, mutta nyt on vakavana aikeena päästä sieltä pois. Viimeisiä opintoja viedään…